음식.맛집.요리.레시피 (250) 썸네일형 리스트형 백종원 골목식당 '밀푀유나베' 시청률 보장 아이템 예전에 국수집 아줌마를 넘어섰더라 ㅋㅋㅋ 본인들 입장에선 속상하겠지만... 제작진 입장에선 시청률 확보해서 즐거울 듯..인터넷으로 요리배워서 식당차리는 게 말이 안됨, 마인드부터 완전 아마추어 백선생 초간단 떡볶이백종원 맛 평가 번역기를 본 백종원백종원 3대천왕 성차별 돈까스백종원 고추기름 라유 만들기우리나라 1호 맛 칼럼니스트 '황교익'대한민국의 대표적인 배달음식 짜장면첫방 '스트리트 푸드파이터', 역시 백종원은 옳다 정력에 좋아 카사노바가 즐겨먹은 구더기 치즈 '카수 마르주' 카수 마르주는 이탈리아 사르데냐 지방의 전통 치즈이다. 흔히 구더기 치즈로 알려진 물건으로, 치즈 겉껍질을 몇군데 자르고 고장 특유의 치즈에 파리의 유충을 집어넣는다. 그러면 치즈에 구더기가 슬어 그 구더기가 치즈를 먹으면서 지방을 분해하고, 치즈의 눈물이라는 분해물질을 남기면서 색다른 방식으로 치즈가 숙성되게 된다. 오늘날은 박테리아도 추가로 투입해 구더기의 성장을 돕는다고 하니 괴이함과는 별개로 이 지역 사람들에게는 생명과학까지 동원해가며 계승할 가치가 있는 특산품으로 여겨지는 듯 하다. 스시 초밥의 기원과 종류를 알아보자수 많은 인류를 먹여살린 인류 역사상 최고의 구황작물 감자입엔 거칠지만 몸에 좋은 호밀 원래 이 치즈는 우연의 산물이라 한다. 치즈덩이를 만들어 발효시키는 동안 파리가 알을 까서 수.. 안성휴게소 '소떡소떡' 만드는 방법 전지적참견시점에서 나온 안성휴게소 소떡소떡 만드는 레시피 입니다.먹는 방법은 방송을 본 분들은 아시겠지만갈비 뜯듯이 가로로 떡과 소세지를 같이 먹어야 제맛을 즐길수 있다고 하네요 집에 밀떡이 있어서 밀떡으로 준비했구요, 쌀떡으로 만들어도 좋습니다. 실온에 있던 밀떡이라 그냥 사용했구요, 냉동실이나 딱딱하게 굳은 떡은 끓는 물에 살짝 데쳐내서 준비 합니다. 비엔나 소시지도 살짝 끓는 물에 데쳐 준비합니다. 꼬치에 소시지 - 떡 - 소시지 - 떡 순으로 끼워 줍니다. 안성휴게소 소떡소떡은 소시지와 떡이 4개씩 꽂혀 있다고 하네요~ㅎㅎ 참기름이나 들기름을 살짝 두르고 떡과 소시지 꼬치를 앞뒤로 구워 주었어요. 분량의 소스 재료를 모두 넣어 골고루 섞어 줍니다. 기호에 따라 단맛을 추가 하셔도 좋구요, 매우시면.. 성장기 아동에게 좋은 '김' 김에 얽힌 이야기 김은 식물성 식품 중 유일하게 시아노코발아민이 많이 있다 이것은 채식주의자들과 성장기의 아동에게 중요하다. 비타민 B 복합체는 열이나 약간의 산ㆍ염기에도 파괴되기에 섭취방법이 제한되어 있기로 유명한데, 그중에서도 비타민 B12인 시아노코발아민은 제한이 특히 심해서 극히 최근까지도 육식을 통해서만 섭취할 수 있다는게 정설이었을 정도다. 오죽하면 한국 불교에서 동자승에게 육식을 허용하는 이유중 하나라는 말이 있을 정도. 제한적이나마 일부 식물성 식품(김, 청태, 매생이, 파래)과 콩류 전통 발효식품을 통해서 시아노코발아민의 섭취가 가능하다고 밝혀진 요즘에도 영양학자들마저 제한적인 육식이나 영양제를 통해 섭취할것을 권할 정도로 결핍되기 쉬운 영양소다. 해조류와 발효 식품에 비타민 B12이 포함되어 있기는 하나.. 문 대통령 유년 담은 '달고기 구이' 담백한 생선 달고기라는 다소 생소한 재료를 쓴 요리가 남북정상회담만찬에 쓰인다. 청와대는 27일 열릴 남북정상회담만찬 메뉴를 24일 공개했다. 메뉴 가운데는 부산 지역에서 즐겨먹는 생선인 달고기 요리가 포함돼 눈길을 끌었다. 청와대는 부산에서 유년시절을 보낸 문재인 대통령의 기억을 북측 정상과 공유한다는 의미에서 이 메뉴를 준비했다고 설명했다. 가성비 최고였던 명랑핫도그 가격인상, 기본 1800원 주머니 사정이 가벼운 10~20대의 배를 든든히 채워줬던 높은 가성비의 명랑 핫도그가 가격을 인상한다.핫도그 전문 프랜차이즈 업체 명랑 핫도그는 16일부터 일부 제품에 한해 판매 가격을 인상한다고 6일 밝혔다. 취두부의 냄새는 정말 X 냄새랑 똑같다 보통 취두부 생각하면 생각나는 상상도 하지만 저정도까진 아니고 보통 중국 사람들이 즐겨먹는 취두부는 이렇게 생겼다. 취두부는 중국 요리의 하나로, 한자의 뜻은 냄새 취臭, 콩 두豆, 썩을 부腐로 두부를 소금에 절인 뒤 석회 속에 넣어 보존해 만든 발효식품이다. 냄새가 매우 고약한 음식으로 수르스트뢰밍, 삭힌 홍어, 두리안, 하우카르틀 등과 함께 항상 꼽힌다. 취두부의 기원은 청나라 시절 왕치화(王致和)가 만들어낸 요리라고 한다. 그는 원래 과거를 위해 안휘성에서 북경으로 상경했으나 과거에 낙방하자 그냥 눌러앉고 두부장사를 생업으로 하기 시작했는데 덥고 습한 여름에 팔고 남은 두부가 상해서 버려지는 것이 아깝다고 여긴 그는 상한 두부를 재활용할 여지가 없을까 고민하다가 취두부를 개발했다고 한다. 이때 상한.. 스타벅스 덕후들 사이에서 핫한 커스텀 음료 레시피 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 32 다음 목록 더보기
