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음식.맛집.요리.레시피

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다양한 죽 만드는 방법, 맛있는 죽 만들기 > ◆ 재료준비 쌀 1컵, 당근 1/5개, 시금치 30g, 표고버섯 2장, 참기름·국간장, 소금 적당량 ◆ 만드는 법 1.쌀은 불려서 물기를 뺀다. 2.시금치는 깨끗이 다듬어 씻고 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐낸다. 3.당근, 표고버섯은 잘게 다지고 버섯은 국간장과 참기름으로 밑간을 한다. 4.냄비에 참기름을 두르고 당근과 표고버섯을 넣고 볶다가 쌀을 넣어 볶는다. 5.쌀이 투명해지면 물(또는 육수)을 6 ~ 7 정도 넣어 끓인다. 6.한소끔 끓으면 불을 줄여 은근히 끓이면서 시금치를 넣는다. 7.쌀이 퍼지면 소금으로 간을 하거나 양념장을 곁들인다. ◆ 재료준비 : 쇠고기50g, 시금치30g 표고2개, 불린쌀1컵, 된장1큰술, 마늘1쪽, 참기름1/2작은술, 소금,후춧가루 약간씩, 물6컵 ◆ 만드는 법..
모기의 눈 - 모기 눈알 스프 모기의 눈 모기는 어떻게 어두운데서도 사람을 알고 달려드는 것일까? 모기는 눈이 있어 볼 수 있으며 진한 색을 좋아한다. 그러나 이보다 모기는 특별히 설계된 후각기관을 가지고 있어 인간이 발명한 어떤 기계보다도 정밀하고 예민하다. 모기는 첫째로 이산화탄소의 농도를 정밀하게 감지해 낼 수 있다. 공기중에는 평균 350ppm 정도의 이산화탄소가 있는데 사람의 입에서는 이보다 많은 양의 이산화탄소를 배출하기 때문에 사람 주위는 당연히 농도가 높다. 사람이 만든 이산화탄소 분석기는 1ppm 정도를 분석해낼 수 있지만 모기는 0.001ppm 정도의 낮은 농도도 감지해낼 수 있어 20m 전방에서도 사람의 위치를 알고 공격하게 되는 것이다. 둘째로 모기는 냄새를 감지해낼 수 있다. 특히 모기는 땀냄새, 발냄새, 아미..
꿀 알고먹자, 꿀의효능과 꿀의 종류,진짜꿀 구별법 그리고 주의사항 꿀 알고먹자, 꿀의효능과 꿀의 종류 그리고 주의사항 꿀의 효능 ▶ 위장병 꿀을 적당량 수시로 먹되 시장기를 느낄 때마다 조금씩 먹는다. 위궤양이 있을 때 위가 조금 쓰릴 수도 있으나 이때는 물에 타서 마시면 됩니다. 이 때 인삼가루를 섞어 먹으면 정력에 효과가 있을 뿐만 아니라 위장병을 낫게 하는데 효과적이다. ▶ 당뇨병 통상 단 것이라 하면 다 같은 것 일 것으로 생각되나 설탕이나 과일에 들어 있는 당분과 벌꿀의 당분은 성분상 완전히 다르다. 설탕은 인체에 들어가면 포도당과 과당으로 분리되어야 흡수가 이루어진다. 이 과정에서 설탕은 인슐린, 칼슘, 비타민을 소모하나 벌꿀은 이미 꿀벌들이 위의 작업을 다해놓은 상태의 완전식품이다. 다시 말해 인체에 들어갔을 때 소화 분해 과정 없이 바로 흡수가 되어 에너..

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