최악의 초가공식품 3가지, 영국 교수가 경고하는 건강 위협
팀 스펙터가 밝힌 감자칩, 가향 요거트, 시리얼의 위험성영국 킹스칼리지 런던의 유전역학 교수이자 영양 스타트업 ZOE의 공동 설립자인 팀 스펙터가 건강을 해치는 초가공식품 3가지를 지목했다. 그는 감자칩, 가향 요거트, 시리얼을 절대 먹지 않는다고 밝히며, 이들이 신체에 미치는 부정적인 영향을 강조했다. 초가공식품은 설탕, 지방, 인공 첨가물을 다량 함유하고 복잡한 가공 과정을 거쳐 만들어진 식품으로, 비만, 당뇨, 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있다. 이 기사에서는 스펙터 교수의 경고를 바탕으로 최악의 초가공식품 3가지의 건강 위험과 이를 대체할 수 있는 건강한 식품을 심층적으로 탐구한다.초가공식품이란 무엇인가초가공식품(UPF)은 자연 상태의 식재료를 여러 공정을 통해 가공해 만든 식품을 의미한다. 이..