JTBC 미각스캔들과 먹거리X파일의 악연

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JTBC의 미각스캔들에서 2012년 7월 8일 방송분을 통해 직접 먹거리 X파일을 깠다. 물론 그 프로가 먹거리X파일이라는 건 밝히지 않았지만 채널A에서 선정된 착한식당이 모자이크 처리되어 나오는 굴욕(?)을 당했다. 내용은 국내산 100% 메밀국수집도 잘 찾으면 얼마든지 있고 국내산을 포기하면 전국에서 흔하게 100% 메밀국수집을 찾을 수 있으며, 꼭 국내산 100% 메밀국수가 맛있는 게 아니라 메밀의 단점을 보완하는 적절한 타성분(밀가루, 전분 등) 배합 비율을 맞추는 게 중요하다는 논지였다. 게다가 착한식당으로 선정된 곳은 반죽하기 힘든 메밀을 쉽게 반죽하기 위해 너무 많은 물을 첨가하여 메밀향도 느끼기 어렵고 물의 잡맛이 많이 느껴지는데다가, 먹는 방법에 대한 설명도 없어서 제맛을 느끼기 어려운 등 많은 문제점이 있었다. 결국 먹거리 X파일 2012년 7월 13일 방송에서는 식당의 착한 마인드를 중시하는 것이지 맛에 대한 것은 여과없이 방송했다고 해명하는 내용을 내보냈다. 방송사 간의 충돌이 있었던 모양인지 미각스캔들의 해당 방송분은 다시보기가 중단되어 있는 상태. 그러나 착한 메밀국수로 선정된 이유는 100%메밀 뿐 아니라 국산 메밀 100%라는 점도 있고, 미각스캔들과 먹거리 X파일에서의 맛을 보는 대학생들의 과가 다르다는 점도 생각해 봐야한다.

이어서 미각스캔들에 자문을 하고 있는 맛칼럼니스트 황교익씨가 돼지갈비편을 디스했다. "닭갈비도 다루지 그래" 돼지갈비의 기원 자체가 돼지고기의 여러 부위를 모아 소갈비처럼 양념해서 굽는 걸 말하는거고, 돼지에는 갈비 자체가 거의 없는데 무슨 돼지갈비에서 돼지의 갈비를 찾느냐고. 미각스캔들에 돼지갈비편이 없는 이유라고도 하는데, 오히려 이것을 가지고 잘못된 정보라고 까는 내용이 나올 가능성도 있다. 한국어에서 '~갈비'는 '닭갈비'나 '고갈비(고등어구이)'처럼 조리법의 종류로 보는게 옳다고 한다. 그러나 정작 미각스캔들 34회 방송분에서는 떡갈비에 갈비가 없다는 내용을 방송했다. 그밖에도 여러 이유로 인해 맛칼럼니스트 황교익씨에게 디스를 자주 당했다.

위에서 이야기했듯이 8월에 방영된 냉면 육수에 관련된 내용은 이미 7월달에 미각스캔들에서 다뤘던 내용이다. 하지만 미각스캔들은 평소나 다를 바 없는 시청률을 기록한 반면, 먹거리 X파일은 대박을 쳤고 이걸로 재미를 본 먹거리 X파일은 소위 "착한 냉면"을 찾는다며 방송을 제작해서 내보냈다. 하지만 그 회차의 실상은 스스로의 MSG 함정에 빠져 착한식당도 찾지 못하는 허무개그식으로 끝나고 말았다.

미각스캔들은 2013년 2월 스스로 종영하였기 때문에 표면적으로 미각스캔들과의 악연은 끝났으나, 미각스캔들에 자문을 했던 황교익 맛칼럼니스트는 그 이후에도 먹거리 X파일에서 문제가 생길 때마다 꾸준히 디스를 했다 "'이영돈'을 보지 않는 이유". 조선일보에 황교익의 먹거리 Why? 파일이라는 코너를 연재하기도 하였다.