알러지에 좋은 음식, 아토피에 좋은 음식

2014. 2. 17.

아토피도 알고보면 알러지의 일종입니다.

알러지와 아토피엔 생식이 좋습니다.
알러지에 좋은 음식, 아토피에 좋은 음식

생식(生食)이란 말 그대로 식품을 익히거나 조리하지 않고 날로 먹는 식사법,날로 먹기 힘든 어육류를 제외한 곡식이나 과일, 야채 등에 열을 가하지 않아 효소가 살아있는 상태에서 먹는 것을 말한다. 그러므로 생식을 통해서 파괴되는 많은 영양분을 효과적으로 섭취하는 것이 목적입니다.

그래서 아토피 환자의 경우를 비롯하여 다이어트 등에도 생식이 도움이 된다고 알려져 있습니다.

아토피의 경우 주의해야 할 몇가지만 유의 한다면 정당한 생식은 무방합니다.

(유기농법으로 재배한 재료, 도정하지 않은 통 곡식, 규칙적으로 3개월 이상 실시 지나친 음주나 기름진 식사 등은 피한다. 체질에 따라 끼니를 조절 하고 물을 많이 마신다)

유기농의 경우 일체의 화학 비료, 유기 합성농약(농약, 생장조절제, 제초제) 가축 사료 첨가제 등 일체의 합성 화학 물질을 사용하지 않고 유기물과 자연광석, 미생물 등 자연적인 자재만을 사용하는 농법을 말합니다.
아토피 환자는 물론 일반인의 경우에도 장내 세균환경을 비롯해 여러 가지로 도움이 됩니다.

또한 성장기 어린이에는 지나친 음식 관리는 오히려 스트레스을 받을 수 있으므로 주의 하셔야 합니다.
그러므로, 성장기 어린이인 경우 아토피에 대해 이해하도록 충분이 이야기를 나누신 후에 음식관리를 하시는 것이 좋습니다.
음식은 아토피 치료 과정에는 인스턴트, 방부제 ,색소첨가제가 들어간 음식 라면, 자장면 튀김 류 (재사용한 기름이 문제) 계란, 닭고기(사료에 항생제 때문) 토종닭, 계란은 드셔도 됩니다.

그리고 특정 음식에 대한 알러지 반응 (가려움 등)을 보이는 경우는 치료 과정에 삼가 하는 것 또한 중요합니다.
그리고 유산균, 초산균과 같은 장내 정상세균은 면역계 안정에 매우 중요함으로 항생제 남용이나 방부제가 지나치게 많은 음식은 정상세균을 없애는 부작용이 있으므로 신중히 사용하셔야 하며 김치 등 발효음식을 자주 먹는 습관이 도움이 됩니다.
그 외의 음식은 지나치게 많은 양을 한번 먹는 것은 좋지 않고 조금씩 골고루 먹어야 합니다.