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주로 닭백숙에 넣어먹는 엄나무의 효능
엄나무 음나무는 닭백숙에 많이 이용되는 나무이고 한자로 해동목(海桐木), 자추목(刺秋木)이라고 불리며 두릅나무과에 속하는 낙엽활엽성 키가 큰 나무로 줄기에 가시가 많고 몸집이 매우 크게 자라서 둘레가 4m을 넘는 것도 있으며 한곳에 운집하여 자라지 않고 드문드문 하나씩 성장하는 특성이 있다. 순의 효과 음나무의 새순을 개두릅이라고 한다. 참두릅보다 진한 향과 살짝 청량감이 도는 쌉싸름한 맛이 있어서 이쪽을 더 선호하는 이들도 많다. 다만 과식하면 설사를 할 수도 있다.이 내용은 동의보감 및 민간 전설에서 유래한 것들이다.엄나무의 약효는 강장작용, 신장작용, 진통작용과 간장질환, 만성간염, 신경통, 관절염, 늑막염, 부종, 염증, 암, 피부병, 등에 효능과 치료 작용이 있고 기능을 튼튼하게 하는 효과도 있..
아르지닌의 효능과 부작용
아르지닌Arginine (Arg, R)아미노산의 하나. 아르기닌, 알기닌이라고도 하지만, 알긴산과는 전혀 관계없다. 라이신, 히스티딘과 함께 아미노기(-NH2)가 2개 있어서 염기성을 띤다.조건부 필수 아미노산으로, 체내의 암모니아를 분해할 때 요소로 변환할때 쓰이는 요소 회로의 필수요소. 또한 상피세포, 뇌세포, 산화질소 등을 만들 때에도 많이 쓰인다. 이외에도 항산화기능, 면역 조절, 상처 치유, 신장질환 예방 및 발기부전 증상 개선 등등에 효능이 있는 킹왕짱 아미노산이다. 여기서 산화질소는 혈관을 확장하는 작용이 있는데, 눈치챘겠지만 협심증이나 고혈압 증상을 치료할 때 쓰이는 거다. 또한 무산소 운동을 하기 전 복용하면 혈액순환을 촉진시켜 운동의 효과를 높여주며, 더 높은 강도의 운동을 할 수 있도..
몸에좋은 쌍화차 만드는법
쌍화차는 쌍화탕을 단순화하여 만든 차이다. 백작약, 숙지황, 당귀, 천궁, 계피, 감초를 탕기에서 뭉근히 달여 마신다. 취향에 따라 건더기로 호두, 잣, 달걀 등이 들어간다. 당귀, 계피, 감초 등을 넣어서 달인 덕분에 달달하며, 건더기에 따라서 식사 대용으로도 훌륭하다. 계란까지 띄워서 부족한 영양분을 보충하기도 한다. 참고로 특유의 검은 색깔은 숙지황에서 유래되나 시판되는 차의 경우 캐러멜 색소를 첨가하기도 한다. 효능은 흔히 감기 예방과 기력 회복 등이 있지만 어디까지나 음료이다. 약으로 필요할 때는 약국에서 쌍화탕을 찾을 것. 단, 약국에서 드링크병으로 판매하는 제품 중에도 차 음료로 구분되는 제품이 있으니 쌍화'탕'이 맞는지 확인해야 한다. 지금은 전통찻집의 주 메뉴이다. 7·80년대 매체에서는..