'건강.웰빙.다이어트' 카테고리의 글 목록 (11 Page)
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건강.웰빙.다이어트

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다이어트에 도움이 되는 물 '팻다운' CJ 뉴트라에서 상품화한 비만인들의 성수 팻다운 지방의 합성과 흡수를 낮추는 한편 운동시 지방의 연소를 빠르게 하는 효능이 있다고 한다. 편의점과 약국 모두 취급중인 다이어트계의 YA.병당 용량 100ml, 열량 35Kcal. 2002년 9월에 시제품이 처음 출시되었으며, 처음엔 CJ홈쇼핑 자체 상품으로 판매했으나 반응이 기대 이상으로 좋아 점차 판매 루트를 늘렸다. 몸짱 아줌마와 간고등어 코치가 홍보에 동원되기도 했다. 그 사이 제품의 버전도 2년 주기로 계속해서 올라갔는데, 2004년 9월 팻다운 Pro → 2006년 7월 팻다운 POWER6 → 2008년 6월 팻다운 X → 그리고 가장 최근인 2009년 4월에 팻다운 F와 팻다운 DX가 출시되었다. 2010년에는 최신 제품인 팻다운 Extreme ..
동물 거시기로 만든 술 '삼편주' 삼편주중국의 대표 술인 백주 속에 해구편(海狗鞭)과 매록편(梅鹿鞭)과 구편(狗鞭)을 집어 넣어 만든 술이다. 여기서 말하는 편(鞭)이란 채찍이 아니라, 은유법을 사용하여 짐승의 외생식기를 표현한 단어이다. 그러니까 거시기... 죽엽청과 같이 중국에서 기원한 한방전통약주에 속한다. 도수는 30~40도이며 설탕과 약재가 첨가되어 달달 씁슬하다. 죽엽청에 비하면 단 맛이 적은 편. 기원이 어디인지는 지금도 알려진 것은 없다. 현재 대중적으로 시중에 유통되는 삼편주는 대다수가 산둥성 옌타이 시(山东省烟台市)의 특산품이며 선양 등 동북 지방에서도 삼편주를 만든다. 제조방법 삼편주의 원료는 삼편이 사용되는데, 이 삼편이란 기본적으로 짐승의 거시기 세 종류를 가리키나 정확한 하나의 제조법이 없다. 각자 비방에 따라 ..
레몬의 효능과 레몬 디톡스 다이어트 부작용 레몬운향과의 상록 소교목 레몬나무의 열매(과일). 참고로 레몬나무는 자연적으로 생겨난게 아니며 시트론과 신 오렌지를 접목시켜 인위적으로 발생시킨 식물이라고 한다. 신 맛의 대명사로 신 맛이 강하며, 단맛과 쓴맛이 공존하고 있다. 성분 및 이용 레몬 과즙은 시트르산(구연산)이 많아 산성을 띠고, 강한 신맛이 나며, pH가 2에서 3 정도이다. 과즙, 껍질, 과육 모두 요리에 자주 사용되는데, 특히 고기류와 생선류의 염기성인 비린내를 제거하고 맛을 살리기 위해 사용하는 경우가 많다. 또한 레모네이드 등의 음료수를 만드는 데도 레몬을 쓰고, 소주에 레몬즙을 섞어 맛을 좋게 만들기도 한다. 강산성이라는 점 때문에 치즈를 만들 때도 쓰는 경우가 있다. 잼을 만들 때도 과일에 따라 부족한 팩틴을 채우기 위해 레몬즙..
항암효과에 좋은 민들레 민들레어디서나 매우 흔하게 보이는 잡초로서 바닥에 딱 붙어서 꽃봉오리 하나가 쏙 올라온다. 톱니 모양의 잎새와 눈에 확 띄는 노란 꽃이 인상적이다. 특히 꽃이 지고나면 솜털모양의 깃을 가진 씨앗들이 나오는데 바람을 타고 날아가서 널리 퍼진다. 현재 우리나라에서 볼 수 있는 민들레는 다음과 같다. 민들레 Taraxacum platycarpum흰민들레 T. coreanum좀민들레 T. hallasanensis서양민들레 T. officinale붉은씨서양민들레 T. laevigatum 이중 서양민들레와 붉은씨서양민들레는 이름만봐도 외래종이다. 유럽 원산의 서양민들레들은 20세기 초에 건너오더니만 이미 완전히 토착화되었다. 때문에 대표적인 토착화한 외래종 즉 '귀화생물'의 예로 손꼽힌다. 흔히 '토종' 민들레라고..
몸에 좋은 엉겅퀴의 효능 엉겅퀴국화과의 여러해살이풀이다. 식물 전체에 하얀 털이 나있으며, 꽃은 보라빛에 민들레 비슷하게 생겼다. 예로부터 지혈 작용을 하는데 써왔다고 전해진다. 4월경 나는 여린 잎은 데쳐서 나물로 먹기도 한다. 스코틀랜드의 국화(國花)이기도 하다. 특징식물 전체에 난 하얀 털은 생각보다 억세어 털이라기보다 잔가시에 가깝다. 맨살에 잘못 닿으면 매우 쓰라리다. 동화 백조 왕자에서 엘리제 공주가 왕자들을 위해 가시가 많은 식물인 쐐기풀로 옷을 짓는데, 한국에서는 쐐기풀 자체가 워낙 드문 식물이라 훨씬 흔하면서도 비슷한 느낌의 엉겅퀴로 현지화한 버전이 나오기도 했다. 그러나 쐐기풀은 고통의 원인이 가시가 아닌 식물에서 나오는 포름산이므로 엉겅퀴 털의 쓰라림과는 비교하는 게 미안할 지경. 효능연한 식물체와 어린순을 ..
건강에 좋은 보리밥 백미(쌀)에 보리쌀을 혼합하거나 보리쌀로만 지어낸 밥의 일종. 보리의 식감이 상당히 거칠고 알도 굵기 때문에 그냥 쌀밥 짓던 방식으로 지으면 보리밥집에서 먹는 그 식감이 잘 나오지 않고, 물에도 좀 불리는 등의 추가 수고를 해야 먹을 만하다. 순전히 보리만으로 지은 밥을 꽁보리밥이라고 한다. 이름 그대로 보리에서 나온 보리쌀로 만든 밥이며 해당품종은 할맥(割麥)과 압맥(壓麥,납작보리)이 있다. 할맥종은 가공 도중에 2등분한 보리 품종으로 작지만 빚깔이 희게 보이는 편. 백미와는 달리 보리가 첨가되었기 때문에 비타민B1,2가 많고 섬유질, 탄수화물, 단백질이 많은 편이다. 현재는 보리밥 전문점 및 전문식당이 존재해있는 편이며 식당에 따라 정식형태로 주는 경우도 있지만 대부분은 비빔밥 형태로 먹는 경우가 많..
발바닥이 아프면 족저근막염을 의심하세요 족저근막염 족저근막염은 중년의 가장 흔한 질환이며, 남자와 여자가 동등하게 발생하는 질환이다. 비만이나 오랜 기간 서 있거나 혹은 걷는 것, 무리한 러닝 및 마라톤 선수들에게 잘 생기는 질환이며, 발바닥에 있는 쿠션역할을 해주는 지방층이 줄어들고, 발뼈가 퇴행성으로 변형되어 발바닥 근막에 지속적인 자극을 주게 되어 염증이 생기는 질환이다. 주로 생기는 부위는 그림에 나온 것처럼 발 뒤꿈치 가까운 부분과 발바닥 안쪽이 잦으며 엄지발가락을 펴거나 발 앞꿈치를 들때(dorsiflextion) 통증이 더 심해진다. 특히, 이건 한 번 발병하면 잘 낫지도 않으므로 평소 발 관리에 신경써서 아예 발병하는 일이 없도록 조심해야 한다. 족저근막염은 발을 많이 써야 하는 운동선수들에게 특히 치명적인 병이다. 특히 마라토..
적당한 음주는 건강에 도움 된다더니?