이론은 실전을 이기지 못한다

식당도 마찬가지 학원 다니고 자격증 따봤자 막상 부딛히면 자격증 없이 골목에서 음식장사 하시는 분들의 실전경력 + 노하우 절대 못따라 잡는다.
그냥 최고로 평범한 음식밖에 안나오는듯